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オールドファッションドグラス old-fashioned glass

食器・調理器具がわかる辞典の解説

オールドファッションドグラス【old-fashioned glass】

ウイスキーやショートドリンクオンザロックで飲むために用いる背が低いグラス。口が広く大きな氷が入るので、丸く削った氷を入れて楽しむことができる。容量は180~300mℓ。◇「ロックグラス」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

世界大百科事典内のオールドファッションドグラスの言及

【カクテル】より

…ワイングラス(240ml)なども使われる。脚のないものでは,8オンス(240ml)と10オンス(300ml)のタンブラー,コーリングラス(360ml),オールドファッションドグラス(180ml)などがある。家庭でふつうに使われているのは8オンスタンブラーである。…

※「オールドファッションドグラス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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