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カウンターシンク

栄養・生化学辞典の解説

カウンターシンク

 缶詰についての用語で,二重巻締め上面部すなわちシーミングパネルから蓋の面までの深さ.何mmというように表す.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報