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クレマ クレマ 〈イタリア〉crema

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デジタル大辞泉の解説

クレマ(〈イタリア〉crema)

クリームの意》エスプレッソの表面にできる、きめの細かい泡。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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