コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ココアパウダー

チョコレート・ココア辞典の解説

ココアパウダー

カカオマスからココアバターを絞った(減じた)あと、細かく砕いて粉末状にしたものをいいます。
飲むココアの素として砂糖を入れてないものは、ピュアーココア、純ココアなどとして販売されており、これに砂糖、ミルクを好みに加えて飲みます。

■ お菓子の風味付けにも使われます。

出典 日本チョコレート・ココア協会チョコレート・ココア辞典について 情報

ココアパウダーの関連キーワードVAN HOUTEN COCOA ココアキャンディちょこづつみガナッシュチョコレートVAN HOUTEN ディアカカオクーベルチュール チョコレートティラミスチョコレートチョコレートケーキチョコレートカプチーノティラミストリュフ

今日のキーワード

いい夫婦の日

11月22日。通商産業省(現経済産業省)が制定。パートナーへの感謝の意を示し、絆を深める。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

ココアパウダーの関連情報