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サボイキャベツ savoy cabbage

デジタル大辞泉の解説

サボイ‐キャベツ(savoy cabbage)

キャベツの一品種。フランス南東部のサボア地方の原産。葉がちりめん状に縮れていて、結球する。ちりめんキャベツ。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

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