スタキドリン

化学辞典 第2版 「スタキドリン」の解説

スタキドリン
スタキドリン
stachydrine

C7H13NO2(143.19).マメ科ムラサキウマゴヤシMedicago sativa,ミカン科植物などに広く分布するピロリジンアルカロイド.L-プロリンメチル化して合成される.融点235 ℃(分解),116~118 ℃(一水和物).-40.2°(水).水,エタノール,希酸に可溶.甘味をもつ.[CAS 471-87-4]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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