タオリ

栄養・生化学辞典

タオリ

　→ヤシ酒

出典　朝倉書店

世界大百科事典内のタオリの言及

【楮紙】より

…土佐楮は種類が多く，その区別も厳密で，剝皮（はくひ）･水洗･晒（さらし）などの原料処理もていねいに行われている。土佐楮の原料には，コウゾに分類されるアカソ･アオソ，カジノキに属するタオリ･カナメ･クロカジが用いられる。アカソは繊維が細くて長く，じょうぶで光沢があり，繊維のからまり(結束，くくりともいう)が生じない優秀な原料で，ごく薄い典具帖紙（てんぐじようし）や清帳紙（せいちようし）など上等な紙に用いられる(土佐紙)。…

※「タオリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社