テーブルウェア（読み）てーぶるうぇあ

食器・調理器具がわかる辞典

テーブルウェア【tableware】

食器。⇒食器

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のテーブルウェアの言及

【洋食器】より

…西洋の食器。食卓で用いる食器を英語ではカトラリーcutleryとテーブルウェアtablewareに大別し，後者をさらにフラットウェアflatwareとホローウェアhollowwareに分ける。カトラリーは刃物の総称で，この場合はナイフをさし，フラットウェアはスプーンやフォークを，ホローウェアは皿，ティーポットなどをいう。…

※「テーブルウェア」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」