トレハロース不耐症

栄養・生化学辞典 「トレハロース不耐症」の解説

トレハロース不耐症

 トレハロースを分解する酵素を欠くなどの原因で,トレハロースが分解できず,これを摂取すると不快感をもたらす症状

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報