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フォンダンオショコラ フォンダンオショコラ 〈フランス〉fondant au chocolat

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デジタル大辞泉の解説

フォンダン‐オ‐ショコラ(〈フランス〉fondant au chocolat)

fondantは溶けるの意》完全に火を通さず、中心部が液状になるように仕上げたチョコレートケーキ。フォンダンショコラ

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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