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プロセッコ プロセッコ prosecco(イタリア)

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飲み物がわかる辞典の解説

プロセッコ【prosecco(イタリア)】


イタリア北東部のフリウリベネチアジュリア州、べネト州、北部のロンバルディア州などで栽培されるぶどう品種。主に白のスプマンテに用いる。また、このスプマンテもいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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