ヘルツの法則（その他表記）Hertz's law

法則の辞典「ヘルツの法則」の解説

弾性材料でできている球と平面との接触半径を与える法則．接触半径 r は次のような式で表される．

ここで N は球に働いている面に垂直方向の力，d は球の半径，E は球の材料のヤング率である．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...