ベニズワイガニ

世界大百科事典(旧版)内のベニズワイガニの言及

【ズワイガニ】より

…冬の味覚として有名。鮮やかな橙赤色のベニズワイガニC.japonicus(甲幅15cm)は日本海および三陸海岸沖の水深400~2000mにすむが,ズワイガニに比較して味が劣り水産的価値は低い。ブリストル湾~北東太平洋に分布するオオズワイガニC.bairdi(甲幅20~25cm)が北洋漁業の重要種である。…

※「ベニズワイガニ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

関連語をあわせて調べる

機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...

豊田自動織機の用語解説を読む