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ベークドポテト baked potato

大辞林 第三版の解説

ベークドポテト【baked potato】

皮つきのままオーブンで焼いたジャガイモ。上部の皮を切り広げ、バターなどをのせる。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ベークドポテト【baked potato】

じゃがいもを皮つきのままオーブンで焼いた料理。上部に十文字切り込みを入れ、切り口にバターをのせて供する。ステーキのつけ合わせなど用いる。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

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