ペプチド鎖（読み）ペプチドサ

デジタル大辞泉「ペプチド鎖」の意味・読み・例文・類語

⇒ポリペプチド鎖

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　アミノ酸がペプチド結合で連結したものを鎖に例えていう．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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