食器・調理器具がわかる辞典 「ミート皿」の解説 ミートざら【ミート皿】 肉や魚、付け合わせを盛るための直径23~27cmほどの丸皿。陶磁器のものが多いが、ガラスなどもある。◇「ディナー皿」ともいう。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報