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三宝甘長(さんぽうあまあなが)とうがらし

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デジタル大辞泉プラスの解説

三宝甘長(さんぽうあまあなが)とうがらし

鳥取県鳥取市で生産されるトウガラシ。長さ17cm以上、肩幅3cm以上と大きく、肉質はやわらかで、辛みや青臭さがなく食べやすい。「三宝とうがらし」ともいう。

出典|小学館
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