辛み/辛味(読み)カラミ

デジタル大辞泉の解説

から‐み【辛み/辛味】

辛い味。辛さの程度。舌を刺激する辛さにも、塩辛さにもいう。「大根おろしの―が足りない」
カラシ・ワサビ・ショウガ・サンショウ・トウガラシなど、辛い味のあるもの。薬味(やくみ)とする。
[補説]「味」は当て字

つら‐み【辛み】

つらいこと。つらい気持ち。→恨(うら)み辛み

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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