下り鰹(読み)クダリガツオ

デジタル大辞泉 「下り鰹」の意味・読み・例文・類語

くだり‐がつお〔‐がつを〕【下り鰹】

春、北上し、夏の終わりから秋にかけて日本の太平洋岸を南下するカツオ。脂がのって美味。戻り鰹。→上り鰹

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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