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下山千歳白菜

デジタル大辞泉プラスの解説

下山千歳白菜

東京都世田谷区で生産される大型のハクサイ。晩生種。大きいものでは約10kgにもなる。同区北烏山の下山義雄氏が昭和20年代に育成した品種。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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