乾燥芋(読み)カンソウイモ

デジタル大辞泉 「乾燥芋」の意味・読み・例文・類語

かんそう‐いも〔カンサウ‐〕【乾燥芋】

なまのままか、あるいは蒸したりでたりしたサツマイモを、薄く切って干した食品。ほしいも。
[補説]薄切りにせず丸ごと干したものや、棒状に切ったものなどもある。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む