和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「五目饂飩」の解説 ごもくうどん【五目饂飩】 鶏肉・野菜・かまぼこなど種々の具をかけうどんに入れたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報