デジタル大辞泉プラス 「仁野分しょうが」の解説 仁野分しょうが 新潟県上越市頸城(くびき)区の仁野分(にのぶ)で古くから生産されている地域野菜。天和年間から栽培が続くと伝わるショウガで、高田藩城主への献上野菜でもあった。2010年、上越伝統野菜に認定。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by
