刺身皿（読み）さしみざら

精選版 日本国語大辞典

さしみ‐ざら【刺身皿】

1. 〘 名詞 〙 さしみを盛りつける平たい皿。
   1. [初出の実例]「差躬皿(さしみさら)や花のにしき手桜たい〈嘉品〉」(出典：俳諧・桜川（1674）春二)

出典　精選版 日本国語大辞典