勝手丼

デジタル大辞泉プラス「勝手丼」の解説

北海道釧路市、釧路漁港の近くにある釧路和商市場の名物料理。市場内の惣菜店でご飯を入れた丼をもらい、鮮魚店などをまわって好きな具材をトッピングしてつくる、オリジナルの海鮮丼。

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