デジタル大辞泉プラス 「十谷味噌」の解説 十谷味噌 山梨県南巨摩郡富士川町の十谷地区で生産される味噌。昔ながらの製法でつくられる無添加・無着色の自然発酵味噌。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報