栄養・生化学辞典 「半健康状態」の解説 半健康状態 第六次改定日本人の栄養所要量にも示された用語.栄養素の欠乏状態に陥りやすい人,栄養素の摂取過剰状態に陥っている人などの一部の人を指している. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報