台所人（読み）だいどころにん

精選版 日本国語大辞典 「台所人」の意味・読み・例文・類語

だいどころ‐にん【台所人】

  1. 〘 名詞 〙 江戸幕府の職名。煮たき、料理の事をつかさどる小役人。〔日葡辞書（1603‐04）〕

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