合せ味噌(読み)アワセミソ

デジタル大辞泉 「合せ味噌」の意味・読み・例文・類語

あわせ‐みそ〔あはせ‐〕【合(わ)せ味×噌】

赤味噌と白味噌のように、異なる味噌をまぜたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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