吊るし大根（読み）ツルシダイコン

デジタル大辞泉

つるし‐だいこん【^×吊るし大根】

沢庵たくあん漬けなどにするため、縄ではしご状に結んだり、葉を縛ったりしてつるして干した大根。干し大根。

出典　小学館