味噌漉し（読み）ミソコシ

デジタル大辞泉

みそ‐こし【味^×噌^×漉し】

味噌をこして、かすを取り去るために使う道具。曲げ物の底に細かい網を張ったもの。みそこしざる。

出典　小学館

食器・調理器具がわかる辞典

みそこし【味噌漉し】

味噌を作るときに、かすを取り除くのに用いるこし器。曲げ物の底に網を張ったもの。また、味噌汁に味噌を溶かすときに用いる、目の細かい金網で作った、深鉢形で長い柄のついた小型のざるもいう。

出典　講談社