国際連合タンパク質検討グループ

栄養・生化学辞典の解説

　国際連合の検討グループの一つで，タンパク質の所要量やアミノ酸の所要量などを検討するグループ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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