デジタル大辞泉プラス 「土佐の赤かつお」の解説 土佐の赤かつお 高知県高知市、上町池澤本店が販売するカツオのオイルフレーク。カツオを甘辛いタレで煮込み、ニンニク油と混ぜたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
