デジタル大辞泉 「塩押し」の意味・読み・例文・類語 しお‐おし〔しほ‐〕【塩押し／塩▽圧し】 野菜などに塩をふり、重石おもしをかけて漬けること。また、その漬物。 しおし〔しほし〕【塩▽押し】 「しおおし」に同じ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponsored by
