大阪築城400年まつり大阪城博覧会

デジタル大辞泉プラスの解説

大阪府で開催された博覧会。開催期間は1983年10月1日から11月30日。入場者数は531万5496人。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...