安納紅

デジタル大辞泉プラス「安納紅」の解説

鹿児島県種子島地域で生産されるサツマイモ。表皮は紅色で、肉は淡黄色で、加熱すると鮮やかな橙色となり、粘質で強い甘みがある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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