安芸釜あげちりめん丼

デジタル大辞泉プラス「安芸釜あげちりめん丼」の解説

高知県安芸市のご当地グルメ。ご飯にたっぷりの釜揚げちりめんをのせ、海苔・大根おろし・ゴマ・ショウガなどの薬味を添えて柚子酢を使ったタレをかけた丼料理。

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