安芸釜あげちりめん丼

デジタル大辞泉プラス 「安芸釜あげちりめん丼」の解説

安芸釜あげちりめん丼

高知県安芸市のご当地グルメご飯にたっぷりの釜揚げちりめんをのせ、海苔・大根おろし・ゴマ・ショウガなどの薬味を添えて柚子酢を使ったタレをかけた丼料理。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報