山水盛(読み)サンスイモリ

デジタル大辞泉 「山水盛」の意味・読み・例文・類語

さんすい‐もり【山水盛(り)】

刺身などの盛りつけ方で、奥を高く、手前を低くするもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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