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山田うどん

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デジタル大辞泉プラスの解説

山田うどん

山田食品産業株式会社が展開するうどん屋チェーン

出典|小学館
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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

山田うどん

山田食品産業(埼玉県所沢市)が運営する外食チェーン店。埼玉の93店舗を中心に関東の1都6県に計176店舗を展開する。先代の故・山田裕通氏が、昭和40年代に家業の製麺業から店舗展開に事業を拡大した。出店は郊外の主要道路沿いが中心。うどん・そば(単品240円)と丼ものとのセット(500~800円台)が定番。

(2014-05-01 朝日新聞 夕刊 1総合)

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