岩国寿司

デジタル大辞泉プラス「岩国寿司」の解説

山口県岩国市の郷土料理。酢飯と具材を交互に重ねた押し寿司。岩国藩初代藩主が保存食として作らせたものと言われ「殿様寿司」とも呼ばれる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...