和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「州浜団子」の解説
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
Sponserd by 
日本の郷土料理がわかる辞典 「州浜団子」の解説
すはまだんご【州浜団子】
京都の名物菓子。すはまで作った赤・黄・緑のだんごを串に刺したもの。
Sponserd by
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...