巣籠もり卵（読み）スゴモリタマゴ

デジタル大辞泉 「巣籠もり卵」の意味・読み・例文・類語

すごもり‐たまご【巣籠もり卵】

細く切った野菜に鶏卵をくずさないように割り入れ、加熱した料理。鳥の巣に卵があるさまに見立てたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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