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巣籠もり卵 スゴモリタマゴ

デジタル大辞泉の解説

すごもり‐たまご【巣籠もり卵】

細く切った野菜に鶏卵をくずさないように割り入れ、加熱した料理。鳥のに卵があるさまに見立てたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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