布漉（読み）ぬのごし

精選版 日本国語大辞典 「布漉」の意味・読み・例文・類語

ぬの‐ごし【布漉】

  1. 〘 名詞 〙 豆腐やあんなどをつくる時、煮た大豆やあずきをすりつぶして布でこすこと。また、そのこしたもの。

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