平均重合度

栄養・生化学辞典

平均重合度

　例えば多糖などが平均してどのくらいの数の単糖でできているかといった疑問に答えとして示す数．

出典　朝倉書店

化学辞典 第2版

平均重合度
ヘイキンジュウゴウド
average degree of polymerization

[別用語参照]平均分子量

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」