広東窯(読み)カントンよう

精選版 日本国語大辞典 「広東窯」の意味・読み・例文・類語

カントン‐よう‥エウ【広東窯】

  1. 〘 名詞 〙 中国広東省にある多数の窯の総称。唐代から焼いたものもあるが、明以降盛んとなり、主に輸出品雑器を産した。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android