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弘前在来トウガラシ

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デジタル大辞泉プラスの解説

弘前在来トウガラシ

青森県弘前市で生産されるトウガラシ。実の長さは成熟果では20cmを超える大柄なトウガラシ。弘前藩初代藩主の津軽為信が京都から持ち帰り、栽培を広めたと伝えられる。

出典|小学館
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