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御方包丁 オカタボウチョウ

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デジタル大辞泉の解説

おかた‐ぼうちょう〔‐バウチヤウ〕【御方包丁】

大阪府堺(さかい)から産出した、タバコの葉を刻む包丁。鍛冶職人が妻(御方)に手伝わせて作ったところからという。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

おかたぼうちょう【御方包丁】

和泉国堺でつくられた、葉タバコを刻む包丁。 〔鍛冶工かじこうが、妻に相槌を打たせたので、この名があるという〕

出典|三省堂
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