デジタル大辞泉プラス 「御池煎餅」の解説 御池煎餅 京都府京都市、亀屋良永が製造・販売する銘菓。糯米(もちごめ)粉の煎餅に亀甲型の焦げ目をつけ、溜り醤油、砂糖を塗った軽い口当たりの麩焼煎餅。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報