御番菜（読み）オバンザイ

デジタル大辞泉「御番菜」の意味・読み・例文・類語

京都の家庭の日常的なおかず。お総菜。

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京都で、日常の家庭のおかず。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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