御門米飴

デジタル大辞泉プラス 「御門米飴」の解説

御門米飴(みかどこめあめ)

株式会社砂糖傳 増尾商店(奈良県奈良市)が販売する米飴(米を麦芽糖化したもの)。そのまま食するほか、砂糖の代わりに料理にも使用することができる。

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