御門米飴

デジタル大辞泉プラス「御門米飴」の解説

株式会社砂糖傳増尾商店（奈良県奈良市）が販売する米飴（米を麦芽で糖化したもの）。そのまま食するほか、砂糖の代わりに料理にも使用することができる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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