御門米飴

デジタル大辞泉プラス

御門米飴(みかどこめあめ)

株式会社砂糖傳 増尾商店（奈良県奈良市）が販売する米飴（米を麦芽で糖化したもの）。そのまま食するほか、砂糖の代わりに料理にも使用することができる。

出典　小学館